Салат с авокадо и печенью трески

Яйца сварить, остудить, очистить, порезать кубиками(один желток отложить для украшения). Авокадо очистить, разделить пополам, удалить косточку, мякоть порезать кубиками, смешать с лимонным соком (часть авокадо порезать ломтиками, так же сбрызнуть лимонным соком и отложить для украшения). Печень трески (без масла) размять вилкой. Огурцы порезать кубиками. Смешать все ингредиенты в широкой чашке, выложить в тарелку. Украсить ломтиками авокадо, тертым желтком и зеленью. В качестве заправки могут выступать следующие соусы: - майонез, смешанный с лимонным соком и черным перцем; - соевый соус, смешанный с оливковым маслом; - сметана, смешанная с ложкой оливкового масла и лимонного сока.