Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Фрикадельки из куриного фарша

Оценить:

17.05.11

Количество порций: 6
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: замес, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фрикадельки из куриного фарша

Ингредиенты:

куриный фарш — 400 г.
яйца — 1 шт.
репчатый лук — 1/2 шт.
зеленый лук — 2 пера
чеснок — 1 зубчик
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Репчатый лук мелко нарезать и выложить в куриный фарш.

ШАГ 2.

Добавить измельченный чеснок.

ШАГ 3.

Зеленый лук мелко нарезать и выложить в фарш.

ШАГ 4.

Вбить яйцо.

ШАГ 5.

Массу посолить и поперчить по вкусу, хорошенько взбить.

ШАГ 6.

Сформировать маленькие фрикадельки.

Если вы собираетесь готовить фрикадельки сразу, например в супе или соусе, то не нужно обваливать их в муке. Если вы хотите их заморозить, то обваляйте их в муке.

ШАГ 7.

Если вы собираетесь готовить фрикадельки сразу, например в супе или соусе, то не нужно обваливать их в муке. Если вы хотите их заморозить, то обваляйте их в муке.