Шашлык из свинины с фруктами
Количество порций: 6
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: на открытом огне/углях, на углях, на мангале
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: пикник, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: на открытом огне/углях, на углях, на мангале
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: пикник, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- свинина (корейка и мякоть задней ноги) — 800 г.
- груши маринованные — 4 шт.
- виноград маринованный — 1 стакан
- репчатый лук — 2 шт.
- зеленый лук — 1 пучок
- соус наршараб — 1 стакан
- черный молотый перец — 1 щепотка
- соль — по вкусу
Способ приготовления:
Мясо промыть, зачистить от шкурки и сухожилий, разрезать на куски, посыпать солью, перцем, нанизать на металлические шпажки и жарить над раскаленными углями (без пламени), периодически поворачивая, чтобы мясо равномерно прожарилось. Подать на блюде; сбоку уложить маринованные плоды, зеленый и мелко нарезанный репчатый лук. Наршараб подать отдельно.
Отзывы
Читайте также
- Шашлык из свиной шейки с закуской из огурцов
- Ароматный шашлык из свинины, маринованный в аджике и зеленом луке
- Сочный и ароматный шашлык из свиной шеи с шампиньонами в беконе
- Шашлык из свиной шейки с аджикой и томатным соком
- Шашлык по-китайски
- Сочный шашлык из свинины (самый лучший маринад для свиной шейки)
- Шашлык из свиной вырезки с реганом, луком и лимоном. Такой сочный и нежный шашлык, что мясо просто тает во рту!
- Шашлык из свиной шейки с луком, кинзой и аджикой
- Шашлык из свиной вырезки в беконе
- Шашлык из свиной вырезки, маринованный в луке, рассоле и аджике
Бургеры по-домашнему
Шоколадный торт
Рулет из окорока на гриле
Маринованная капуста за два дня
Говяжьи ребра на гриле
Уха из карасей
Как приготовить вкусный закусочный рулет из лаваша
Что приготовить из риса
Яблоки на зиму
Как приготовить закваску для хлеба