Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Простой ореховый соус

14.05.11

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Соус

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

грецкие орехи — 1/2 стакана
гранатовый сок — 1/2 стакана
винный уксус — 1 ст. л.
вода — 1/2 стакана
чеснок — 3 зубчика
кинза — 2 ст. л.
молотый красный перец — 1 ч. л.
хмели-сунели — 1 ч. л.
шафран — 1/2 ч. л.
семена кориандра — 1/2 ч. л.
соль — по вкусу

Способ приготовления:

Орехи и чеснок истолочь с перцем и солью и протереть до однородной пасты. Добавить остальные специи и зелень, вновь протереть. Гранатовый сок или уксус соединить с кипяченой водой, полученной смесью развести орехово-пряную массу, постоянно помешивая.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram