Шашлыки из овощей и грибов

Наряду с мясом на открытом огне можно приготовить вкусный шашлык из овощей. Кабачки и баклажаны получаются очень сочными, мягкими и вкусными. Благодаря маринаду, овощи приобретают фантастический аромат. Шашлык из кабачков и баклажанов отличное самостоятельное блюдо, а также подходящий гарнир к мясу, курице или рыбе, приготовленным на открытом огне.

26.05.22. 16:01

• Количество порций: 2-4
• Время приготовления: 1 час
• Способ приготовления: маринование на открытом огне/углях нарезка смешивание на углях
• Сложность: для начинающих
• Кухня: Авторская кухня
• Повод: пикник блюдо на каждый день на даче
• Назначение: обед ужин
• Тип блюда: Второе блюдо
• Доступность: доступный

кабачки, баклажаны, соль, растительное масло, приправа для морковки по-корейски не острая, хмели-сунели, зелень, сметана

138

Шашлык само по себе самодостаточное блюдо, которое, в принципе, не требует гарнира. Зелень, овощи и все. Но, овощной шашлык к гарниру, это просто что-то с чем-то. Казалось бы, всего два основных ингредиента и немного специй, и наши овощи, как по волшебству, превращаются в очень ароматное и аппетитное блюдо, которое дополнит и украсит вкус мяса. Приготовьте их немного заранее, чтобы они подружились с пряными травками и солью.

11.06.21. 15:43

• Количество порций: 4
• Время приготовления: 20 минут
• Способ приготовления: смешивание на мангале
• Сложность: для начинающих
• Кухня: Авторская кухня
• Повод: пикник на даче для выходного дня
• Назначение: обед ужин
• Тип блюда: Второе блюдо
• Доступность: доступный

кабачки, шампиньоны, соль, приправа "Французские травки", оливковое масло

9251

Еще один вариант приготовления вкусной молодой сочной кукурузы. Нет, мы ее не будем варить или запекать в духовке. Самую вкусную кукурузу мы будем запекать в углях. Берем очищенные початки кукурузы, смазываем ее хорошим слоем сливочного масла, посыпаем тертым сыром, заворачиваем фольгой и убираем в горячие угли. Кукуруза получается невероятно вкусной и аппетитной.

22.08.19. 09:54

• Количество порций: 1
• Время приготовления: 25 минут
• Способ приготовления: смешивание на мангале
• Сложность: для начинающих
• Кухня: Авторская кухня
• Повод: пикник блюдо на каждый день
• Назначение: обед ужин
• Тип блюда: Второе блюдо

сочная кукуруза, масло сливочное, сулугуни, соль, смесь сушеных прованских трав

570

Собрались пожарить шашлычки? Хорошая идея, а давайте вместе с шашлыком приготовим вкусную и сочную кукурузу. Возьмите самую вкусную молодую кукурузу. Приготовьте ароматную смесь из масла, лимона и специй, нанесите массажными движеньями на кукурузу и выложите початки на мангал. Кукуруза приготовится вместе с шашлыком и у вас будет вкусный гарнир к мясу или курице.

17.05.19. 15:15

• Количество порций: 1
• Время приготовления: 30 минут
• Способ приготовления: на открытом огне/углях смешивание на мангале
• Сложность: для начинающих
• Кухня: Авторская кухня
• Повод: пикник блюдо на каждый день на даче
• Назначение: обед ужин
• Тип блюда: Второе блюдо

молодая кукуруза, масло сливочное, сок лимона, сушеный базилик

11073