Соусы к шашлыкам

Часто готовите шашлыки или другие блюда на гриле, но не любите покупные соусы к шашлыку, рекомендуем приготовить свой, невероятно полезные, вкусный и ароматный итальянский соус к шашлыку. Готовят его из свежих томатов, зелени и оливкового масла. Можно такой соус проварить, но тогда все витамины и полезные вещества испарятся. Соус действительно очень вкусный, идеален к мясу или птице, приготовленной на мангале или на гриле.

Когда решите приготовить шашлык или запечь на мангале рыбу или курицу, приготовьте к блюду потрясающий по вкусу и аромату соус из баклажанов. Для приготовления соуса вам потребуются спелые большие баклажаны, чеснок, зелень кинзы и натуральный йогурт. Соус отлично сочетается с жареными блюдами, дополняет их и обогащает. Можно добавить еще сок лимона, будет еще вкуснее.

Чтобы не покупать кетчуп, который неизвестно из чего сделан, приготовьте к шашлыку свой собственный томатный соус. Соус для шашлыка приготовленный в домашних услоиях не содержит вредных веществ, а остроту вы можете скорректировать по своему вкусу. Для приготовления этого рецепта вам потребуется вкусной спелый томат, острый перчик и свежая зелень кинзы. Готовить соус лучше за несколько часов, чтобы он настоялся.

Скажу без преувеличения, это очень, очень вкусный соус, который заменит любой покупной кетчуп, так как он невероятно вкусный. Приготовить его лучше заранее, за день до подачи, чтобы все ингредиенты подружились и обменялись своими ароматами. Соус к шашлыку по этому рецепту получается таким ароматным, что его можно есть просто так, ложками, например с мягким хлебом. Такой соус подойдет к любому жареному мясу и курице. Приготовьте соус к шашлыку своими руками и забудьте о промышленных кетчупах из магазина. Очень рекомендую!