Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Кролик, тушенный в молоке

13.05.11

Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час 30 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание, сушка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

кролик — 1 шт.
репчатый лук — 3 шт.
зелень петрушки — 2 ст. л.
молоко — 2 стакана
черный перец горошком
соль

Способ приготовления:

Кролика разрежьте на порционные куски, посолите, запеките до образования золотистой корочки. Репчатый лук мелко нашинкуйте. Молоко доведите до кипения. На запеченного кролика положите рубленый лук. Залейте горячим молоком, посолите, поперчите, добавьте перец горошком и тушите до готовности. Подавайте с соусом.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Отзывы

Никита 31.12.2011 в 18:44
Получилось хорошо.Но я ещё за 3 минуты до конца посыпал тёртым сиром. Очень нежное мясо получилось.

Ответить

Алена 26.12.2011 в 20:49
просто супер получилось))) только я еще чеснок выдавила и мясо обмазала...и тушила в духовке-на 50 градусах и на режиме конвекции

Ответить