Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Отбивные из кальмаров

10.12.06

Количество порций: 8
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: жарка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

кальмары — 800 г.
яйца — 1 шт.
панировочные сухари — 3 ст. л.
растительное масло — 3 ст. л.
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Разделанные, очищенные и промытые кальмары разрезать вдоль мантии на 2 части. Каждую часть отбить, сделать небольшие поперечные насечки по всей поверхности, посыпать перцем, солью, смазать взбитым яйцом, обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле 5-7 минут до образования золотистой корочки.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram