Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Зразы с кальмарами

14.12.12

Количество порций: 6
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, в мясорубке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

кальмары консервированные — 250 г.
картофель отварной — 5 шт.
репчатый лук — 2 шт.
яйца — 1 шт.
мука — 1 ст. л.
масло сливочное
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Пропустить через мясорубку кальмара и отдельно отварной картофель. Репчатый лук нарезать, пожарить на сливочном масле и смешать с фаршем из кальмара. Добавить соль и перец. В приготовленный картофель положить сырое яйцо и пшеничную муку. Из полученного картофельного теста сделать зразы, начинив их фаршем. Обвалять в муке и пожарить на растительном масле до образования корочки.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram