Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Запеканка из колбасы с картофелем

14.10.07

Количество порций: 4
Время приготовления: 50 минут
Способ приготовления: варка, запекание, в духовке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

картофель — 500 г.
соль
вареная колбаса — 400 г.
сыр — 300 г.
чеснок — 2 зубчика
перец
сметана — 200 г.

Способ приготовления:

Тщательно вымыть картофель и отваривать его в подсоленной воде около 20 мин. Слить из кастрюли воду, очистить клубни, дать им остыть и нарезать ломтиками. Нагреть духовку до 210'. Нарезать колбасу тонкими ломтиками. Удалить с сыра корку и натереть его на крупной терке. Чеснок очистить и нарезать тонкими ломтиками. Смазать жиром форму и выложить в нее картофель. Посыпать 1/2 чеснока. Затем разложить на нем колбасу. Посыпать чесноком и сыром и приправить. Полить сметаной. Запекать 15 мин.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram