Классический багет от Moulinex
04.05.11
Налейте в ведерко хлебопечки 170 мл теплой воды, поместите по порядку 1 ч. л. соли, 280 г пшеничной муки, 1 ч. л. быстродействующих сухих дрожжей. Выберите программу "Багет" и включите печь. Готовое тесто по сигналу выньте из формы, разложите на посыпанной мукой доске, разделите на 4 части, аккуратно скатайте багеты. Заготовки выложите в специальную форму, немного надрежьте их сверху, смочите поверхности пекарской кистью и сразу же опустите форму в рабочую камеру хлебопечки. Через 55 минут багеты можно дегустировать.
Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и
Telegram
Читайте также