Творожные маффины с изюмом

offline

25.04.11

Количество порций: 6
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: запекание, в духовке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус, детское меню
Тип блюда: Выпечка

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Творожные маффины с изюмом

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

мука — 1,5 стакана
разрыхлитель — 0,5 ч. л.
соль — на кончике ножа
яйца — 2 шт.
растительное масло — 1/3 стакана
молоко или сливки — 2/3 стакана
творог — 200 г.
сахарный песок — 3/4 стакана
ванильный сахар — 1 пакетик
изюм — по вкусу

Способ приготовления:

ШАГ 1.

В миску всыпать сахар, добавить ванильный сахар, вбить яйца - хорошенько перемешать.

ШАГ 2.

Влить сюда же молоко.

ШАГ 3.

Добавить масло.

ШАГ 4.

Добавить творог. Хорошенько все перемешать.

ШАГ 5.

В муку добавить соль.

ШАГ 6.

Всыпать разрыхлитель.

ШАГ 7.

Соединить две смеси, размешать все быстрыми движениями.

ШАГ 8.

Добавить в смесь изюм, перемешать.

ШАГ 9.

Форму смазать маслом.

ШАГ 10.

Выложить тесто.

ШАГ 11.

Выпекать в духовке около 40 минут при 180 градусах.

ШАГ 12.

Готовые маффины остудить, вытащить из формы, посыпать сахарной пудрой и подать к столу.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Теги: блюда из теста, выпечка, маффины, творог

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Отзывы

Дарья 01.11.2015 в 14:58
Сегодня попробую сделать, а скажите пожалуйста, я делаю кексов обычно 12 шт,а у вас на 6 порций.. А не многовато ли ингредиентов для 6 порций?) а то хотела увеличить в два раза, но уж много всего получается..

Ответить

05.05.2011 в 12:43
Оксана, очень признателен за Ваш ответ. С уважением, Борис Авдеев.

Ответить

Оксана-Кулина 05.05.2011 в 9:17
Я беру обычный стакан объемом 250 мл.

Ответить

Борис Авдеев 04.05.2011 в 13:23
Добрый день! Большая просьба, хотя бы укажите какой емкости стакан. А еще лучше указать все в граммах. С уважением, Борис Авдеев

Ответить

Лариса 25.04.2011 в 20:25
Сделала сегодня своим на ужин. Очень понравилось, только вместо изюма положила шоколадные капельки. Спасибо за рецепт.

Ответить