Творожные маффины с изюмом
5
Количество порций: 6
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: запекание, в духовке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус, детское меню
Тип блюда: Выпечка
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: запекание, в духовке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус, детское меню
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты:
- мука — 1,5 стакана
- разрыхлитель — 0,5 ч. л.
- соль — на кончике ножа
- яйца — 2 шт.
- растительное масло — 1/3 стакана
- молоко или сливки — 2/3 стакана
- творог — 200 г.
- сахарный песок — 3/4 стакана
- ванильный сахар — 1 пакетик
- изюм — по вкусу
Способ приготовления:
ШАГ 1.
В миску всыпать сахар, добавить ванильный сахар, вбить яйца - хорошенько перемешать.
В миску всыпать сахар, добавить ванильный сахар, вбить яйца - хорошенько перемешать.
ШАГ 2.
Влить сюда же молоко.
Влить сюда же молоко.
ШАГ 3.
Добавить масло.
Добавить масло.
ШАГ 4.
Добавить творог. Хорошенько все перемешать.
Добавить творог. Хорошенько все перемешать.
ШАГ 5.
В муку добавить соль.
В муку добавить соль.
ШАГ 6.
Всыпать разрыхлитель.
Всыпать разрыхлитель.
ШАГ 7.
Соединить две смеси, размешать все быстрыми движениями.
Соединить две смеси, размешать все быстрыми движениями.
ШАГ 8.
Добавить в смесь изюм, перемешать.
Добавить в смесь изюм, перемешать.
ШАГ 9.
Форму смазать маслом.
Форму смазать маслом.
ШАГ 10.
Выложить тесто.
Выложить тесто.
ШАГ 11.
Выпекать в духовке около 40 минут при 180 градусах.
Выпекать в духовке около 40 минут при 180 градусах.
ШАГ 12.
Готовые маффины остудить, вытащить из формы, посыпать сахарной пудрой и подать к столу.
Готовые маффины остудить, вытащить из формы, посыпать сахарной пудрой и подать к столу.
Отзывы
Дарья
01.11.2015 в 14:58Сегодня попробую сделать, а скажите пожалуйста, я делаю кексов обычно 12 шт,а у вас на 6 порций.. А не многовато ли ингредиентов для 6 порций?) а то хотела увеличить в два раза, но уж много всего получается..
Ответить
Борис Авдеев
04.05.2011 в 13:23Добрый день! Большая просьба, хотя бы укажите какой емкости стакан. А еще лучше указать все в граммах. С уважением, Борис Авдеев
Лариса
25.04.2011 в 20:25Сделала сегодня своим на ужин. Очень понравилось, только вместо изюма положила шоколадные капельки. Спасибо за рецепт.
Читайте также
