Кефаль с терияки в панировке
Количество порций: 4
Время приготовления: 25 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 25 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- кефаль — 4 ломтика
- мука
- орегано
- специя "Итальянские травки"
- белый перец
- соус Терияки — 2 ст. л.
- яйца — 1 шт.
- растительное масло
- помидоры — 1 шт.
- лимон — 1/2 шт.
- зелень
Способ приготовления:
ШАГ 1.
В миске смешать муку со специями.
В миске смешать муку со специями.
ШАГ 2.
В другую миску вылить соус терияки.
В другую миску вылить соус терияки.
ШАГ 3.
В емкость с соусом разбить яйцо, перемешать все в однородную массу.
В емкость с соусом разбить яйцо, перемешать все в однородную массу.
ШАГ 4.
Куски подготовленной рыбы посолить и поперчить по вкусу.
Куски подготовленной рыбы посолить и поперчить по вкусу.
ШАГ 5.
Обвалять каждый кусок в смеси соуса и яйца.
Обвалять каждый кусок в смеси соуса и яйца.
ШАГ 6.
Затем каждый кусок рыбы запанировать в ароматной муке.
Затем каждый кусок рыбы запанировать в ароматной муке.
ШАГ 7.
Разогреть на сковороде растительное масло, выложить рыбу и обжаривать со всех сторон до полной готовности.
Разогреть на сковороде растительное масло, выложить рыбу и обжаривать со всех сторон до полной готовности.
ШАГ 8.
На блюдо выложить ломтики томатов, разложить куски рыбы, сверху разложить ломтики лимона и посыпать все свежей зеленью!
На блюдо выложить ломтики томатов, разложить куски рыбы, сверху разложить ломтики лимона и посыпать все свежей зеленью!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Стейки зубатки в панировке жареные в сковороде
- Пикша в соусе из черри и бекона
- Стейк зубатки, запеченный в духовке с картофельным пюре
- Жареный морской окунь с хрустящей корочкой
- Жерех жареный, запеченный с луком, сметаной и сыром
- Блюда из дорадо, дорада рецепты с фото
- Осетрина, запеченная с картофелем в духовке
- Голец, фаршированный в духовке
- Рыба с грибами и картошкой в духовке
- Камбала жареная в сковороде с овощами
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками