Жареная свинина с виноградом


1834
13.04.11

Ингредиенты:

  • 1 кг свиной корейки
  • 0,5 стакана топленого масла
  • килограмм маринованного винограда
  • соль, черный перец и корицу


Способ приготовления:
Оригинальное и вкусное блюдо, которое, несомненно, удивит и порадует ваших гостей. Виноград здесь нужен маринованный, и играет он роль гарнира. Однако получается действительно вкусно, тем более, если учесть, что свинина в армянской кулинарии редкий гость. Свиную корейку разрезаем на порционные куски с косточками, немного отбиваем, солим, посыпаем перцем, толченой корицей. Жарим на масле с обеих сторон дo готовности. При подаче на стол куски свинины перекладывают на блюдо и украшают гроздьями маринованного винограда.
 



Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram




Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:




 Версия для печати






 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться