Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Зеленый мусс с семгой


1

offline
08.04.11
Количество порций: 1
Время приготовления: 10 минут
Способ приготовления: в блендере, охлаждение
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год, праздничный стол, вечеринка, рождество, масленица, Пасха, день влюбленных, романтический ужин, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Закуска

Зеленый мусс с семгой

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • свежие огурцы — 2 шт.
  • авокадо спелый — 1/2 шт.
  • чеснок — 1/2 зубчика
  • сок лимона — 1/4 шт.
  • оливковое масло — 1-2 ст.л.
  • соль, перец по вкусу
  • зелень укропа — 1/2 пучка
  • семга слабосоленая — 2 ломтика


Способ приготовления:

Подготовим все продукты.
ШАГ 1.

Подготовим все продукты.
Авокадо очистим, нарежем кубиками, сбрызнем лимонным соком.
ШАГ 2.

Авокадо очистим, нарежем кубиками, сбрызнем лимонным соком.
Огурцы нарежем кубиками.
ШАГ 3.

Огурцы нарежем кубиками.
Выложить авокадо и огурцы в блендер.
ШАГ 4.

Выложить авокадо и огурцы в блендер.
Добавить нарезанную зелень.
ШАГ 5.

Добавить нарезанную зелень.
Массу посолить по вкусу.
ШАГ 6.

Массу посолить по вкусу.
Влить оливковое масло.
ШАГ 7.

Влить оливковое масло.
Массу хорошенько взбить до однородного состояния.
ШАГ 8.

Массу хорошенько взбить до однородного состояния.
Выложить массу в бокал, сверху положить ломтики рыбы, посыпать перцем и подать к столу. Приятного аппетита!
ШАГ 9.

Выложить массу в бокал, сверху положить ломтики рыбы, посыпать перцем и подать к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:

Александра  02.05.2011 в 10:45
Очень нежный и приятный мусс.Очень люблю авокадо в сочетании этого мусса и собственного приготовления с.с.семги просто супер.Единственное как для меня семги маловато,на стол отдельно я подавала семгу порционно нарезанную пластинами, чтобы каждый взял еще несколько кусочков,если для него также будет маловато рыбки.Рецепт бомба, спасибо за идею!!!!!!!!












 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться