Как очистить авокадо

Авокадо — вечнозеленое дерево семейства лавровых, высотой 6-15 м, с широкой кроной, яйцевидными жесткими листьями и желтовато-зелеными цветками, собранными в метелки на концах ветвей. Плоды - крупные грушевидные костянки. Мякоть их желтая (с различными оттенками), нежная и маслянистая.
Родиной авокадо считается Чили и Центральная Америка. В США это растение попало лишь в 1856 г., в Россию было завезено впервые в 1904 г. (в Сухуми). Однако только в 30-е гг. на Черноморском побережье Кавказа были начаты посадки наиболее приспособленных к местным условиям саженцев авокадо, которые существуют до настоящего времени. читать далее

Как очистить авокадо

Шаг 1

Разрезать фрукт по кругу вдоль косточки, слегка повернуть половинки и отделить их друг от друга.

Шаг 2

Косточку можно удалить ножом или чайной ложкой. Затем или сложите половинки вместе в руке, или положите каждую кожицей вверх.

Шаг 3

И, начиная с узкого конца плода, стягивайте кожицу ножом. Чтобы мякоть не потемнела, как только очистите авокадо, сбрызните его лимонным соком.

 

• Как выбрать дверь в квартиру и загородный дом
• Александр Сергеевич Пушкин и кулинария: любимые блюда поэта
• Какая посуда нужна на современной кухне
• Что делать, если пересолили блюдо: секреты и советы профессионалов
• Полезные свойства утреннего кофе
• Как приготовить полезный и вкусный апельсиновый сок
• День здорового питания и отказа от излишеств в еде 2 июня
• Заготовка молодого и позднего чеснока на зиму: раскрываем все секреты и способы
• Готовим в тандыре: 10 полезных советов для идеальных блюд
• Как хранить открытый мед, чтобы он не засахаривался