Салат из капусты с виноградом

23.03.11

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

капуста белокочанная — 500 г.
свекла — 2 шт.
морковь — 3 шт.
яблоки — 3 шт.
виноград — 1 кисть
чеснок — 4 зубчика
растительное масло — 1/2 стакана
сахарный песок — 1/4 стакана
соль — 1 ст. л.
уксус 9% — 1/4 стакана

Способ приготовления:

Капусту мелко нашинковать, свежие очищенные свеклу, морковь и яблоки нарезать соломкой, все перемешать с сахаром и солью, заправить маслом и уксусом, добавить мелко порубленный чеснок и нарезанный половинками виноград и перемешать еще раз. Охладить и подавать на стол. Этот салат можно в течение нескольких дней хранить в холодильнике: пропитавшись свекольным соком, он становится еще вкуснее.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram