Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Зеленый салат с курицей

23.03.11

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

куриная грудка (филе) — 600 г.
соль, перец по вкусу
топленое масло — 1 ст. л.
листья салата — 250 г.
сладкая горчица — 1 ч. л.
винный уксус — 3 ст. л.
оливковое масло — 4 ст. л.
сливки — 3 ст. л.
сыр пармезан — 2 ст. л.

Способ приготовления:

Духовку нагреть до 180 градусов. Филе грудки вымыть, обсушить, посолить и поперчить. Обжарить в топленом масле с одной стороны, перевернуть и поставить на 10 мин в духовку. Подготовить листья салатов и разорвать их на небольшие кусочки. Смешать масло, уксус и горчицу, приправить. Добавить сливки, смешанные с пармезаном. Листья салатов переложить в большую миску, перемешать и заправить. Грудки достать из духовки и нарезать ломтиками. Выложить на салат и все перемешать.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram