Салат с помело и креветками


62631
21.02.11
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: вечеринка, блюдо на каждый день, на даче, Пост
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус, диетические рецепты
Тип блюда: Салат

Салат с помело и креветками

Ингредиенты:

  • помело (мякоть) — 100 г.
  • креветки отварные — 150 г.
  • капуста пекинская — 60 г.
  • зелень
  • клюква
  • для заправки:
  • мед цветочный — 1 ч. л.
  • сок лимона — 3 ч. л.
  • соль — 1 щепотка
  • оливковое масло — 3-4 ст. л.
  • сладкий перец чили


Способ приготовления:

В посуде смешать мякоть помело, очищенные креветки и пекинскую капусту, мелко порезанную. Соединить отдельно в чашке мед, лимонный сок, соль, оливковое рафинированное масло и перец чили. Полить заправкой салат, выложить в небольшую тарелку порцию салата, украсить ягодами клюквы и зеленью. Подать немедленно. Очень вкусный и сочный салат, с приятной, освежающей кислинкой.

Наталья Петрова, специально для Kulina.ru


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:

Ольга  04.05.2012 в 11:24
Очень вкусный салатик!!! У меня на мед аллергия, поэтому вместо него добавила кленовый сироп. А из-за оливкового масла получилось горьковато (теперь сделаю с рафинированным). Спасибо за рецептик!!!














Twitter Kulina.Ru
Будь в курсе последних кулинарных событий!
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться