Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Утиные грудки-гриль с апельсинами

offline

21.02.11

Количество порций: 2
Время приготовления: 1 час 30 минут
Способ приготовления: жарка, запекание, маринование, в духовке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, Пасха, день влюбленных, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Утиные грудки-гриль с апельсинами

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

утиные грудки — 2 шт.
кисло-сладкий соус — 2 ст. л.
соевый соус — 1 ст. л.
апельсиновый сок — из 1/2 апельсина
соль, перец по вкусу
орегано — 1 ч. л.
апельсин — 1 шт.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

В миску вылить кисло-сладкий соус и соевый соус.

ШАГ 2.

Добавить сок апельсина и хорошенько массу перемешать.

ШАГ 3.

Подготовленные утиные грудки посолить и поперчить по вкусу.

ШАГ 4.

Емкость, где будут мариноваться грудки посыпать орегано.

Обмакнуть каждую грудку в маринад и выложить в емкость. Оставшийся маринад вылить поверх грудок. закрыть емкость пленкой и дать помариноваться грудкам в холодильнике около часа.

ШАГ 5.

Обмакнуть каждую грудку в маринад и выложить в емкость. Оставшийся маринад вылить поверх грудок. закрыть емкость пленкой и дать помариноваться грудкам в холодильнике около часа.

ШАГ 6.

Разогреть гриль или сковороду-гриль, выложить грудки и обжарить с каждой стороны по 5 минут.

ШАГ 7.

Затем переложить грудки в огнеупорное блюдо и довести до готовности в духовке.

ШАГ 8.

Апельсины нарезать кружками и грилировать. На тарелку выложить апельсины, нарезанную утку и подать к столу. Приятного аппетита.

Теги: блюда из птицы, блюда из утки, вторые блюда, праздничные рецепты, рецепты к Новому Году

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Приготовление утки с апельсинами

Утка по-пекински

Рецепт плова с уткой

Отзывы