Рецепт рафаэлло в домашних условиях

9

offline

16.02.11

Все любят воздушные кокосовые конфеты с миндалем внутри, а вы знаете что их запросто можно приготовить в домашних условиях. они получатся намного вкуснее и полезнее, чем покупные. Да и куда приятнее дарить то, что приготовлено своими руками. По вкусу Рафаэлло приготовленные в домашних условиях ничем не уступают покупным.

Количество порций: 8-10
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: охлаждение, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, хэллоуин, рождество, детский праздник, масленица, Пасха, день влюбленных, романтический ужин, для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Десерт
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Рафаэлло

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

миндаль — 30 шт.
масло сливочное — 200 г.
ванильный сахар — 1 пачка
сгущенное молоко — 200 г.
вафли с сливочной начинкой — 150 г.
кокосовая стружка — 200 г.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Миндаль залить водой и оставить на некоторое время.

ШАГ 2.

Затем очистить от кожицы.

ШАГ 3.

В миску выложить сливочное масло, всыпать сахар.

ШАГ 4.

Взбить миксером.

ШАГ 5.

Влить сгущенку.

ШАГ 6.

Взбить смесь в воздушную и однородную массу. Убрать смесь в холодильник минимум на 3 часа, но лучше всего на ночь, чтобы масса схватилась.

Вафли натереть на терке в миску. Кокосовую стружку высыпать в другую миску. Берем немного сливочной массы и катаем шарик. Выкладываем шарик в вафли.

ШАГ 7.

Вафли натереть на терке в миску. Кокосовую стружку высыпать в другую миску. Берем немного сливочной массы и катаем шарик. Выкладываем шарик в вафли.