Сладкие хрустики


309
09.02.11

Ингредиенты:
 

  • 5 яиц
  • 1,5 стакана сметаны
  • 1 ч. л. соли
  • 3 ст. л. сахара
  • 1 стакан воды
  • 2 стакана муки
  • растительное масло для жарки
  • сахарная пудра для обсыпки


Способ приготовления: Муку просеять горкой через сито в глубокую миску. Сделать в горке углубление, вбить туда яйца, добавить сметану, соль, сахар, воду. Все тщательно перемешать. Замесить крутое тесто. Раскатать пласт толщиной 5-7 мм и вырезать любые фигурки. Налить в сковороду, на 1/3 ее высоты, растительное масло. Когда масло закипит, выложить в него фигурки из теста. Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета. Готовые коржики сложить на бумажное полотенце, чтобы стекло масло, затем выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
 



Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram




Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:




 Версия для печати






 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться