Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Полента из манки с сухофруктами

26.01.11

Количество порций: 1
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: для сладкого стола (чаепитие), для выходного дня
Назначение: к чаю
Тип блюда: Десерт
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

манная крупа — 60 г.
масло сливочное — 2 ст. л.
растворимый кофе — 1/2 ч. л.
молотый мускатный орех
корица молотая — 1 щепотка
вода — 1 стакан
соус — малиновый 1 ст. л.
сахарный песок — 3 ст. л.
чернослив без косточек — 2 шт.
курага — 2 ст. л.
мята
малина — 5 шт.
миндальные лепестки — 1/2 ч. л.

Способ приготовления:

Манку обжарьте на сливочном масле, добавьте кофе и мускатный орех. Сахар разведите водой, добавьте корицу и сделайте сироп. Соедините его с манкой и заварите при помешивании. Накройте крышкой и дайте постоять в теплом месте. Сухофрукты нарежьте соломкой. Соберите послойно: полента, чернослив, полента, курага, верхний слой - полента. Разрежьте на треугольники и обмакните в миндаль. Выложите на тарелку, украсьте малиновым соусом, малиной, мятой.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram