Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Картошка жареная с грибами


1

offline
21.12.10
В сезон свежих опят самое время приготовить ароматную жареную картошку с грибами. Блюдо получается сытным и очень вкусным.
Количество порций: 4
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Русская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

Картошка жареная с грибами

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • картофель — 5 шт.
  • чеснок — 2 зубчика
  • опята — 400 г.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • сметана — 200 г.
  • зелень
  • растительное масло
  • соль — по вкусу


Способ приготовления:

Разогреть в сковороде масло, выложить грибы и обжаривать до готовности.
ШАГ 1.

Разогреть в сковороде масло, выложить грибы и обжаривать до готовности.
Репчатый лук нарезать и выложить к грибам.
ШАГ 2.

Репчатый лук нарезать и выложить к грибам.
Картофель очистить, обсушить, нарезать ломтиками.
ШАГ 3.

Картофель очистить, обсушить, нарезать ломтиками.
Разогреть в сковороде масло, выложить картофель и обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.
ШАГ 4.

Разогреть в сковороде масло, выложить картофель и обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.
Чеснок измельчить и выложить к готовому картофелю, перемешать.
ШАГ 5.

Чеснок измельчить и выложить к готовому картофелю, перемешать.
К грибам добавить сметану, перемешать.
ШАГ 6.

К грибам добавить сметану, перемешать.
Выложить грибную массу к картофелю, закрыть его крышкой и потушить все минут 7.
ШАГ 7.

Выложить грибную массу к картофелю, закрыть его крышкой и потушить все минут 7.
Выложить картофель с грибами на тарелку, украсить свежей зеленью и подать к столу.
ШАГ 8.

Выложить картофель с грибами на тарелку, украсить свежей зеленью и подать к столу.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:

Елена  28.08.2011 в 12:41
Спасибо, первый раз порезала картофель крупно, все супер!!!












 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться