Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Горячие блюда из мяса и кролика


Яйца армадилло на гриле. Armadillo eggs
Яйца армадилло на гриле. Armadillo eggs

Armadillo eggs или яйца армадилло, одно из самых популярных блюд среди любителей готовить на гриле. Armadillo это такой зверек, если вам интересно посмотрите в поисковиках и вы все поймете. При опасности броненосец сворачивается в виде яйца. Блюдо с аналогичным названием также напоминают яйца, а гребни и выпуклости благодаря бекону напоминают тело броненосца. Но прежде чем отправить яйца коптиться и запекаться в гриль их фаршируют перцем халапеньо. Блюдо получается острым (в зависимости от остроты перца), но очень вкусным и ароматным.

29.08.23. 16:53
  • Количество порций: 2-4
  • Время приготовления: около 2 часов
  • Способ приготовления: жарка на гриле в мясорубке
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол пикник на даче для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
свиная шейка, специи для BBQ для свинины, соль, перец халапеньо, сливочный сыр, пармезан, бекон, можжевельник, соус барбекю
355
Филе миньон в гриле с горчичным соусом
Филе миньон в гриле с горчичным соусом

Филе миньон - самый нежный вид стейков, которые вырезают из вырезки, он всегда получается нежным и сочным, мясо просто тает во рту. Приготовить филе миньон можно дома в сковороде, но куда вкуснее он получается если приготовить его в гриле, а потом дать немного отдохнуть, чтобы мясо пропиталось соком равномерно. Сегодня предлагаю приготовить стейки с нежнейшим сливочно-горчичным соусом, будет вкусно, обещаю.

29.08.23. 16:40
  • Количество порций: 2
  • Время приготовления: более 2 часов
  • Способ приготовления: варка маринование на гриле
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол блюдо на каждый день для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
филе-миньон, можжевеловая соль, оливковое масло, приправа "Томаты и оливки", специя "Итальянские травки", для соуса: масло сливочное, сливки 10 %, мука, соль, сладкая горчица, семена горчицы, портвейн
95
Говяжьи котлеты "Драконьи яйца"
Говяжьи котлеты "Драконьи яйца"

Наступающий год - год Дракона, поэтому это блюдо будет пользоваться большой популярностью. Авторский рецепт по которому легко приготовить очень вкусное блюдо для праздничного стола. Нежный и сочный говяжий фарш со вкусом копченого бекона и острый перчик с сыром внутри. Забирайте идею и готовьте на гриле это замечательное и вкусное блюдо для любителей рецептов с огоньком.

18.08.23. 15:22
  • Количество порций: 2
  • Время приготовления: 1 час 10 минут
  • Способ приготовления: на гриле
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол блюдо на каждый день новый год
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
острый перец без семян, сыр, говяжий фарш, копченая паприка, смесь перцев, соль, майонез, кисло-сладкий соус, бекон
1511
Ростбиф в гриле
Ростбиф в гриле

Если вам удалось найти свежую говяжью вырезку, рекомендую приготовить из нее очень вкусный и невероятно нежный ростбиф в гриле. Маринование мяса занимает около часа, затем его готовят в гриле при температуре 180-200 градусов 40-50 минут. Мясо получается сочным, с красивой корочкой. Его сразу подают к столу с овощами или любимым гарниром. Холодный ростбиф великолепен в бутербродах и бургерах, с ним можно приготовить вкусный салат.

18.08.23. 15:13
  • Количество порций: 4-6
  • Время приготовления: около 2 часов
  • Способ приготовления: маринование на гриле
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Английская кухня Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол пикник блюдо на каждый день на даче
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: придется потратиться
говяжья вырезка, оливковое масло, морская соль, смесь перцев, помидоры черри, щепа ольхи
101
Говяжьи щечки томленные в вине
Говяжьи щечки томленные в вине

Если вы еще не готовили телячьи щечки, обязательно исправьте это упущение. Щеку имеют потрясающий вкус и аромат, консистенцию тушеного мяса. Чтобы приготовить блюдо вам потребуется время, поэтому этот рецепт скорее для выходных дней и праздников, но потраченное время стоит того. Мясо сначала обжаривается, а потом долгое время тушится в духовке. Передать словами как это вкусно, очень сложно, рекомендуем приготовить говяжьи щечки самим и насладиться этим ярким и вкусным блюдом.

11.07.23. 16:24
  • Количество порций: 2
  • Время приготовления: более 2 часов
  • Способ приготовления: жарка в духовке нарезка смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол рождество новый год для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
говяжьи щечки, соль, красная паприка сладкая, оливковое масло, масло сливочное, морковь, репчатый лук, бекон, шампиньоны, сельдерей 1 стебель и зелень, копченая паприка, орегано, корица, гвоздика, лавровый лист, вино полусладкое, розмарин
548
Кролик с грибным соусом и картофельным пюре
Кролик с грибным соусом и картофельным пюре

Блюдо из разряда праздничных. Хоть кролика сейчас можно купить в любом магазине или на рынке, очень редко удается купить качественное мясо. Нам повезло и мы купили филе кролика. Из него выйдет отличный стейк, который мы сначала обжарим, затем доведем до готовности в духовке. Подавать нашего кролика мы будем с грибным соусом и ароматным картофельным пюре. Такое блюдо идеально подойдет для новогоднего застолья или другого праздничного обеда или ужина.

23.06.23. 18:59
  • Количество порций: 1
  • Время приготовления: 45 минут
  • Способ приготовления: жарка варка в духовке нарезка смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол новый год день рождения для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
мясо кролика, специя "Лимонный перец", тимьян веточки, оливковое масло, соль, картофель, чеснок сушеный, смесь 5 перцев, мускатный орех, молоко, масло сливочное, вешенки, сливки 10 %, сыр
219
Свиная корейка праздничная
Свиная корейка праздничная

Запеченная свинина - всегда праздник, а если она еще вкусно приготовлена и имеет аппетитный вид, то это и кулинарный праздник тоже. Приготовленная по нашему рецепту свинина, получается очень сочной и вкусной. Начинка из овощей и хрустящая шапочка из сыра делает блюдо праздничным. Такую свинину можно приготовить в выходной день, к праздничному столу, на Новый год. Плюсом рецепта является то, что вы заранее можете подготовить свинину, а поставить запекаться к приходу гостей.

19.09.22. 11:26
  • Количество порций: 2
  • Время приготовления: 1 час 10 минут
  • Способ приготовления: в духовке нарезка смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол новый год день рождения для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
свиная корейка, соль, красная паприка сладкая, тимьян сушеный, сладкий перец, репчатый лук, помидоры, чеснок, кинза, майонез, растительное масло, оливки, сыр
315
Рулет из свинины с морковью
Рулет из свинины с морковью

Рецептов приготовления мясных рулетов великое множество. Предлагаем вашему вниманию один из вариантов приготовления рулета из свинины с морковью и чесноком. Рулет получается очень сочным, нежным и вкусным. Станет украшением любого застолья в будни и праздники. Такой рулет всегда первым исчезает со стола.

20.06.22. 13:15
  • Количество порций: 4
  • Время приготовления: около 2 часов
  • Способ приготовления: в духовке нарезка в блендере
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол вечеринка новый год день рождения для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
свинина (мякоть), морковь, чеснок молодой (зелень), соль, перец по вкусу, тимьян сушеный, аджика, соевый соус
240
Свиная шейка запеченная в духовке
Свиная шейка запеченная в духовке

Как приготовить мясо так, чтобы получилось вкусное блюдо для всей семьи. на самом деле все очень просто, главное купить хороший кусок мяса, в нашем случае это свиная шейка. Мясо должно быть равномерным по содержания мякоти и жира, тогда оно получится вкусным и нежным. И, конечно - время, чтобы оно и запеклось, и пропиталось всеми приправами и ароматами. В итоге вы получите очень сочное, ароматное, нежное и восхитительное блюдо на горячее. Если вы не нашли свежий тимьян или чабрец, замените их розмарином, можно сушеным.

30.11.21. 11:33
  • Количество порций: 8-10
  • Время приготовления: более 2 часов
  • Способ приготовления: в духовке нарезка
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол рождество новый год день рождения для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
приправа для мяса, свиная шейка, чеснок, соль, смесь перцев, картофель, репчатый лук, белое сухое вино, маслины, тимьян зелень, чабрец зелень, растительное масло
752
Свиные отбивные на Новый год. Встречаем год Тигра
Свиные отбивные на Новый год. Встречаем год Тигра

Совсем скоро наступит Новый год, год Тигра. Многие начинают уже задумываться над тем, что приготовить на праздничный стол. Мы предлагаем вариант горячего блюда, который на все 100 процентов украсят ваш новогодний стол. Нежнейшие свиные отбивные приготовленные в тигрином стиле, получаются не только очень вкусными, но и очень красивыми. Уверены, что вам и вашим гостям блюдо придется по душе, как и тигру, год которого нас ждет.

22.11.21. 14:30
  • Количество порций: 3
  • Время приготовления: 45 минут
  • Способ приготовления: в духовке смешивание на терке
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол новый год
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
морковь, чеснок, майонез, чернослив без косточек, свиные отбивные, соль, специи для мяса, сыр, растительное масло
573

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram





Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:




 Версия для печати



 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться