Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Горячие блюда из мяса и кролика


Тушеный кролик в сливках с белыми грибами
Тушеный кролик в сливках с белыми грибами

Тушеный кролик в сливках с белыми грибами очень популярное блюдо, так готовят кролика во Франции и это одно из распространенных блюд в русской кухне. Тушение кролика в соусе с белыми грибами и сливках, делает его мясо невероятно сочным и ароматным. Приготовить по-настоящему вкусного кролика очень просто. Тушка кролика не такая дорогая, а ведь из нее можно приготовить сразу несколько блюд. Тушеный кролик в сливках с белыми грибами украсит ваше будничное меню, а также праздничный стол.

16.10.23. 12:44
  • Количество порций: 4
  • Время приготовления: около 2 часов
  • Способ приготовления: жарка тушение смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Русская кухня Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол блюдо на каждый день новый год для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
кролик, черный молотый перец, розмарин, растительное масло, белые грибы, репчатый лук, сливки 10 %, тимьян зелень
316
Праздничная запеченная свиная шейка в духовке
Праздничная запеченная свиная шейка в духовке

Проще рецепта вы вряд ли найдете, а результат порадует состоявшихся кулинаров и любителей блюд из мяса. Весь секрет вкусного и ароматного мяса в шприцевании его внутри ароматной жидкостью состоящей из соевого и острого соуса. Вместо острого соуса вы можете использовать свой любимый соус. Всего 10 минут на подготовку мяса и 1,5 часа в духовке и у вас праздничное горячее блюдо готово. Свинина просто тает во рту.

22.09.23. 13:01
  • Количество порций: 4
  • Время приготовления: около 2 часов
  • Способ приготовления: в духовке смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол рождество новый год для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
свиная шейка, соевый соус, острый соус, чеснок, сладкая горчица, семена горчицы, розмарин, растительное масло
292
Яйца армадилло на гриле. Armadillo eggs
Яйца армадилло на гриле. Armadillo eggs

Armadillo eggs или яйца армадилло, одно из самых популярных блюд среди любителей готовить на гриле. Armadillo это такой зверек, если вам интересно посмотрите в поисковиках и вы все поймете. При опасности броненосец сворачивается в виде яйца. Блюдо с аналогичным названием также напоминают яйца, а гребни и выпуклости благодаря бекону напоминают тело броненосца. Но прежде чем отправить яйца коптиться и запекаться в гриль их фаршируют перцем халапеньо. Блюдо получается острым (в зависимости от остроты перца), но очень вкусным и ароматным.

29.08.23. 16:53
  • Количество порций: 2-4
  • Время приготовления: около 2 часов
  • Способ приготовления: жарка на гриле в мясорубке
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол пикник на даче для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
свиная шейка, специи для BBQ для свинины, соль, перец халапеньо, сливочный сыр, пармезан, бекон, можжевельник, соус барбекю
371
Филе миньон в гриле с горчичным соусом
Филе миньон в гриле с горчичным соусом

Филе миньон - самый нежный вид стейков, которые вырезают из вырезки, он всегда получается нежным и сочным, мясо просто тает во рту. Приготовить филе миньон можно дома в сковороде, но куда вкуснее он получается если приготовить его в гриле, а потом дать немного отдохнуть, чтобы мясо пропиталось соком равномерно. Сегодня предлагаю приготовить стейки с нежнейшим сливочно-горчичным соусом, будет вкусно, обещаю.

29.08.23. 16:40
  • Количество порций: 2
  • Время приготовления: более 2 часов
  • Способ приготовления: варка маринование на гриле
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол блюдо на каждый день для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
филе-миньон, можжевеловая соль, оливковое масло, приправа "Томаты и оливки", специя "Итальянские травки", для соуса: масло сливочное, сливки 10 %, мука, соль, сладкая горчица, семена горчицы, портвейн
95
Говяжьи котлеты "Драконьи яйца"
Говяжьи котлеты "Драконьи яйца"

Наступающий год - год Дракона, поэтому это блюдо будет пользоваться большой популярностью. Авторский рецепт по которому легко приготовить очень вкусное блюдо для праздничного стола. Нежный и сочный говяжий фарш со вкусом копченого бекона и острый перчик с сыром внутри. Забирайте идею и готовьте на гриле это замечательное и вкусное блюдо для любителей рецептов с огоньком.

18.08.23. 15:22
  • Количество порций: 2
  • Время приготовления: 1 час 10 минут
  • Способ приготовления: на гриле
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол блюдо на каждый день новый год
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
острый перец без семян, сыр, говяжий фарш, копченая паприка, смесь перцев, соль, майонез, кисло-сладкий соус, бекон
1591
Ростбиф в гриле
Ростбиф в гриле

Если вам удалось найти свежую говяжью вырезку, рекомендую приготовить из нее очень вкусный и невероятно нежный ростбиф в гриле. Маринование мяса занимает около часа, затем его готовят в гриле при температуре 180-200 градусов 40-50 минут. Мясо получается сочным, с красивой корочкой. Его сразу подают к столу с овощами или любимым гарниром. Холодный ростбиф великолепен в бутербродах и бургерах, с ним можно приготовить вкусный салат.

18.08.23. 15:13
  • Количество порций: 4-6
  • Время приготовления: около 2 часов
  • Способ приготовления: маринование на гриле
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Английская кухня Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол пикник блюдо на каждый день на даче
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: придется потратиться
говяжья вырезка, оливковое масло, морская соль, смесь перцев, помидоры черри, щепа ольхи
109
Говяжьи щечки томленные в вине
Говяжьи щечки томленные в вине

Если вы еще не готовили телячьи щечки, обязательно исправьте это упущение. Щеку имеют потрясающий вкус и аромат, консистенцию тушеного мяса. Чтобы приготовить блюдо вам потребуется время, поэтому этот рецепт скорее для выходных дней и праздников, но потраченное время стоит того. Мясо сначала обжаривается, а потом долгое время тушится в духовке. Передать словами как это вкусно, очень сложно, рекомендуем приготовить говяжьи щечки самим и насладиться этим ярким и вкусным блюдом.

11.07.23. 16:24
  • Количество порций: 2
  • Время приготовления: более 2 часов
  • Способ приготовления: жарка в духовке нарезка смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол рождество новый год для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
говяжьи щечки, соль, красная паприка сладкая, оливковое масло, масло сливочное, морковь, репчатый лук, бекон, шампиньоны, сельдерей 1 стебель и зелень, копченая паприка, орегано, корица, гвоздика, лавровый лист, вино полусладкое, розмарин
586
Кролик с грибным соусом и картофельным пюре
Кролик с грибным соусом и картофельным пюре

Блюдо из разряда праздничных. Хоть кролика сейчас можно купить в любом магазине или на рынке, очень редко удается купить качественное мясо. Нам повезло и мы купили филе кролика. Из него выйдет отличный стейк, который мы сначала обжарим, затем доведем до готовности в духовке. Подавать нашего кролика мы будем с грибным соусом и ароматным картофельным пюре. Такое блюдо идеально подойдет для новогоднего застолья или другого праздничного обеда или ужина.

23.06.23. 18:59
  • Количество порций: 1
  • Время приготовления: 45 минут
  • Способ приготовления: жарка варка в духовке нарезка смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол новый год день рождения для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
мясо кролика, специя "Лимонный перец", тимьян веточки, оливковое масло, соль, картофель, чеснок сушеный, смесь 5 перцев, мускатный орех, молоко, масло сливочное, вешенки, сливки 10 %, сыр
224
Свиная корейка праздничная
Свиная корейка праздничная

Запеченная свинина - всегда праздник, а если она еще вкусно приготовлена и имеет аппетитный вид, то это и кулинарный праздник тоже. Приготовленная по нашему рецепту свинина, получается очень сочной и вкусной. Начинка из овощей и хрустящая шапочка из сыра делает блюдо праздничным. Такую свинину можно приготовить в выходной день, к праздничному столу, на Новый год. Плюсом рецепта является то, что вы заранее можете подготовить свинину, а поставить запекаться к приходу гостей.

19.09.22. 11:26
  • Количество порций: 2
  • Время приготовления: 1 час 10 минут
  • Способ приготовления: в духовке нарезка смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол новый год день рождения для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
свиная корейка, соль, красная паприка сладкая, тимьян сушеный, сладкий перец, репчатый лук, помидоры, чеснок, кинза, майонез, растительное масло, оливки, сыр
316
Рулет из свинины с морковью
Рулет из свинины с морковью

Рецептов приготовления мясных рулетов великое множество. Предлагаем вашему вниманию один из вариантов приготовления рулета из свинины с морковью и чесноком. Рулет получается очень сочным, нежным и вкусным. Станет украшением любого застолья в будни и праздники. Такой рулет всегда первым исчезает со стола.

20.06.22. 13:15
  • Количество порций: 4
  • Время приготовления: около 2 часов
  • Способ приготовления: в духовке нарезка в блендере
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол вечеринка новый год день рождения для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
свинина (мякоть), морковь, чеснок молодой (зелень), соль, перец по вкусу, тимьян сушеный, аджика, соевый соус
243

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram





Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:




 Версия для печати




Опрос

Вы делаете домашние заготовки на зиму?
Результаты опросов
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться