Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Горячие блюда из мяса и кролика


Запеченная свинина, стейки из говядины, жаркое, мясные рулеты, шашлык, запеченный окорок - одно лишь упоминание об этих блюдах заставляет чаще биться сердце всех любителей мяса. Если вы решили в Новый год приготовить блюда из мяса, то это правильный ход, ведь сытное и красивое, оно способно украсить любое праздничное застолье. Роскошные куски мяса будут выглядеть еще лучше, если их готовить в духовке. Мы предлагаем вашему вниманию отличную подборку блюд из мяса и кролика, которые не только порадуют ваших гостей своим вкусом и ароматом, но и доставят вам приятные минуты при их приготовлении. Горячие блюда из мяса и кролика украсят ваш новогодний стол и подарят минуты настоящего блаженства. Кролик также станет украшением вашего стола, если приготовить из него ароматное рагу с вином и пряными травами или потушить со сметаной и маслинами. Если вы встречаете Новый год на даче, то наша подборка блюд из мяса на мангале придется вам по вкусу.

Рулет из свинины со шпинатом, моцареллой и вялеными томатами
Рулет из свинины со шпинатом, моцареллой и вялеными томатами

Каждый раз, когда продумываешь праздничное меню, встает вопрос, а что же приготовить на горячее, чтобы и гостей удивить, и насладиться вкусным блюдом. Вот один из вариантов праздничного горячего блюда из мяса, который украсит и новогодний стол и стол на день Рождения. Да и просто побаловать близких на выходных нам тоже никто не запрещал. На первый взгляд рецепт кажется не простым, но это совсем не так, главное разрезать правильно и отбить мясо, чтобы оно превратилось в равномерный пласт, а остальное дело техники. Готовый рулет просто тает во рту, он невероятно нежный, сочный и очень вкусный.

04.03.24. 12:15
  • Количество порций: 6
  • Время приготовления: более 2 часов
  • Способ приготовления: маринование фарширование в духовке
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол рождество масленица новый год день рождения для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
свиная шейка, соль, перец по вкусу, шпинат салатный, моцарелла, вяленые помидоры, чеснок, грецкие орехи, сладкая паприка, растительное масло, картофельное пюре
116
Свиные отбивные с помидорами и яйцами
Свиные отбивные с помидорами и яйцами

Рецепт горячего, которое можно приготовить в будни и выходные, ведь блюдо получается не только вкусным, но и красивым. Такую подачу наверняка оценят ваши близкие и друзья, если вы решите приготовить отбивные по нашему рецепту. Один из вариантов запеченной свинины в духовке, берите рецепт на заметку, ведь впереди еще столько праздничных поводов приготовить это блюдо у себя на кухне.

26.02.24. 17:03
  • Количество порций: 2
  • Время приготовления: 45 минут
  • Способ приготовления: в духовке
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол рождество Пасха блюдо на каждый день новый год для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
свиная шейка, помидоры, острый перец, перепелиные яйца, томатный кетчуп, репчатый лук, соль, перец по вкусу, копченый чеснок, майонез, сладкий перец, сыр, зеленый лук, растительное масло
91
Голяшка говяжья на гриле
Голяшка говяжья на гриле

Многие видели в магазине большой, на 2-2,5 кг. кусок мяса с косточкой, говяжью голяшку, которая предназначается для длительного тушения. Но, такую голяшку можно не только тушить или запекать в духовке, а приготовить на гриле. Да, это немного длительный вариант приготовления, но от вас ничего и не требуется, только заранее подготовить мясо и отправить его на гриль. От вас только требуется сидя в тепле, следить за показаниями термометра и изредка, если это требуется, работать с задвижками. В результате вы получите такое вкусное блюдо, которое еще не разу не пробовали. Мясо настолько вкусное и ароматное, нежное и сочное, что хочется съесть его сразу все.

15.02.24. 17:09
  • Количество порций: 2-4
  • Время приготовления: более 2 часов
  • Способ приготовления: в духовке на гриле
  • Сложность: для подготовленных
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: рождество на даче новый год для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: придется потратиться
говяжья голяшка, соль, копченый чеснок, сладкая паприка, специя "Лимонный перец", щепа дуба, для гарнира: картофель, натуральный йогурт, оливковое масло, орегано
98
Свиная корейка с грибами в духовке
Свиная корейка с грибами в духовке

Что приготовить на горячее, когда надо накормить большое количество гостей и при этом не устать и не выглядеть измотанными? Возьмите на заметку очень простой рецепт приготовления невероятно вкусного блюда из мяса на большую компанию. Вместо корейки можно использовать свиную шейку, но в этом случае вместо майонеза я рекомендую использовать сметану или натуральный йогурт. Также это блюдо можно приготовить заранее и держать на балконе, а когда нужно будет поставить противень в духовку и пока вы будете общаться с гостями мясо прекрасно приготовится.

09.11.23. 13:55
  • Количество порций: 8-10
  • Время приготовления: более 2 часов
  • Способ приготовления: запекание маринование в духовке нарезка смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол блюдо на каждый день новый год для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
свиная корейка, растительное масло, приправа для мяса, чеснок сушеный, адыгейская соль, репчатый лук, шампиньоны, майонез, сыр, картофельное пюре
195
Тушеный кролик в сливках с белыми грибами
Тушеный кролик в сливках с белыми грибами

Тушеный кролик в сливках с белыми грибами очень популярное блюдо, так готовят кролика во Франции и это одно из распространенных блюд в русской кухне. Тушение кролика в соусе с белыми грибами и сливках, делает его мясо невероятно сочным и ароматным. Приготовить по-настоящему вкусного кролика очень просто. Тушка кролика не такая дорогая, а ведь из нее можно приготовить сразу несколько блюд. Тушеный кролик в сливках с белыми грибами украсит ваше будничное меню, а также праздничный стол.

16.10.23. 12:44
  • Количество порций: 4
  • Время приготовления: около 2 часов
  • Способ приготовления: жарка тушение смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Русская кухня Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол блюдо на каждый день новый год для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
кролик, черный молотый перец, розмарин, растительное масло, белые грибы, репчатый лук, сливки 10 %, тимьян зелень
187
Праздничная запеченная свиная шейка в духовке
Праздничная запеченная свиная шейка в духовке

Проще рецепта вы вряд ли найдете, а результат порадует состоявшихся кулинаров и любителей блюд из мяса. Весь секрет вкусного и ароматного мяса в шприцевании его внутри ароматной жидкостью состоящей из соевого и острого соуса. Вместо острого соуса вы можете использовать свой любимый соус. Всего 10 минут на подготовку мяса и 1,5 часа в духовке и у вас праздничное горячее блюдо готово. Свинина просто тает во рту.

22.09.23. 13:01
  • Количество порций: 4
  • Время приготовления: около 2 часов
  • Способ приготовления: в духовке смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол рождество новый год для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
свиная шейка, соевый соус, острый соус, чеснок, сладкая горчица, семена горчицы, розмарин, растительное масло
176
Яйца армадилло на гриле. Armadillo eggs
Яйца армадилло на гриле. Armadillo eggs

Armadillo eggs или яйца армадилло, одно из самых популярных блюд среди любителей готовить на гриле. Armadillo это такой зверек, если вам интересно посмотрите в поисковиках и вы все поймете. При опасности броненосец сворачивается в виде яйца. Блюдо с аналогичным названием также напоминают яйца, а гребни и выпуклости благодаря бекону напоминают тело броненосца. Но прежде чем отправить яйца коптиться и запекаться в гриль их фаршируют перцем халапеньо. Блюдо получается острым (в зависимости от остроты перца), но очень вкусным и ароматным.

29.08.23. 16:53
  • Количество порций: 2-4
  • Время приготовления: около 2 часов
  • Способ приготовления: жарка на гриле в мясорубке
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол пикник на даче для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
свиная шейка, специи для BBQ для свинины, соль, перец халапеньо, сливочный сыр, пармезан, бекон, можжевельник, соус барбекю
307
Филе миньон в гриле с горчичным соусом
Филе миньон в гриле с горчичным соусом

Филе миньон - самый нежный вид стейков, которые вырезают из вырезки, он всегда получается нежным и сочным, мясо просто тает во рту. Приготовить филе миньон можно дома в сковороде, но куда вкуснее он получается если приготовить его в гриле, а потом дать немного отдохнуть, чтобы мясо пропиталось соком равномерно. Сегодня предлагаю приготовить стейки с нежнейшим сливочно-горчичным соусом, будет вкусно, обещаю.

29.08.23. 16:40
  • Количество порций: 2
  • Время приготовления: более 2 часов
  • Способ приготовления: варка маринование на гриле
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол блюдо на каждый день для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
филе-миньон, можжевеловая соль, оливковое масло, приправа "Томаты и оливки", специя "Итальянские травки", для соуса: масло сливочное, сливки 10 %, мука, соль, сладкая горчица, семена горчицы, портвейн
85
Говяжьи котлеты "Драконьи яйца"
Говяжьи котлеты "Драконьи яйца"

Наступающий год - год Дракона, поэтому это блюдо будет пользоваться большой популярностью. Авторский рецепт по которому легко приготовить очень вкусное блюдо для праздничного стола. Нежный и сочный говяжий фарш со вкусом копченого бекона и острый перчик с сыром внутри. Забирайте идею и готовьте на гриле это замечательное и вкусное блюдо для любителей рецептов с огоньком.

18.08.23. 15:22
  • Количество порций: 2
  • Время приготовления: 1 час 10 минут
  • Способ приготовления: на гриле
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол блюдо на каждый день новый год
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
острый перец без семян, сыр, говяжий фарш, копченая паприка, смесь перцев, соль, майонез, кисло-сладкий соус, бекон
1441
Ростбиф в гриле
Ростбиф в гриле

Если вам удалось найти свежую говяжью вырезку, рекомендую приготовить из нее очень вкусный и невероятно нежный ростбиф в гриле. Маринование мяса занимает около часа, затем его готовят в гриле при температуре 180-200 градусов 40-50 минут. Мясо получается сочным, с красивой корочкой. Его сразу подают к столу с овощами или любимым гарниром. Холодный ростбиф великолепен в бутербродах и бургерах, с ним можно приготовить вкусный салат.

18.08.23. 15:13
  • Количество порций: 4-6
  • Время приготовления: около 2 часов
  • Способ приготовления: маринование на гриле
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Английская кухня Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол пикник блюдо на каждый день на даче
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: придется потратиться
говяжья вырезка, оливковое масло, морская соль, смесь перцев, помидоры черри, щепа ольхи
83

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram





Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:

лена  22.11.2014 в 23:11
спасибо большое!
Ответить



 Версия для печати



 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться