Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Запеканка из семги с картофельным пюре

17.11.10

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: варка, запекание, в духовке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

семга — 400 г.
твердый сыр — 100 г.
отварные грибы — 100 г.
репчатый лук — 2 шт.
картофельное пюре — 300 г.
яйца — 2 шт.
панировочные сухари
соль, перец по вкусу
сок лимона

Способ приготовления:

Филе семги нарезать порционными кусочками, посолить и поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Каждый кусок обмакнуть сначала во взбитые яйца, а потом в панировочные сухари, обжарить с обеих сторон. Лук мелко нарезать, обжарить, смешать с половиной грибов. Выложить филе на противень, на каждый кусок положить смесь из грибов и лука. Посыпать тертым сыром. Запекать в духовке около 507 минут. Готовую запеканку выложить на блюдо, вокруг разложить оставшиеся грибы и картофельное пюре.

Теги: блюда из рыбы, блюда из семги, вторые блюда, запеканки, семга

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram