Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Оладьии с яблоками от Kulina.ru

22.10.03

Количество порций: 16
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, замес, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня, Домашняя кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Выпечка

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Оладьии с яблоками от Kulina.ru

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

кефир жирный (3,2-4%) — 0,5 л.
сода — 1/4 ч. л.
сахарный песок — 4-6 ст. л.
яйца — 1 шт.
мука пшеничная — около 2 стаканов
кислое молоко — 50-100 мл.
яблоки антоновка — 4-5 шт.

Способ приготовления:

Кефир выливаем в кастрюлю. Разбиваем в него яйцо, выкладываем сахарный песок, соду и перемешиваем. Затем подсыпаем муку, тесто должно по консистенции быть немного жиже чем густая сметана. Яблоки очистить от кожи и семянных коробок, нарезать соломкой и подмешать к тесту. Дать минут 20 постоять. При желании можно добавить изюм. На плите раскалить сковороду с маслом, порционно выкладывать тесто и выпекать оладушки с двух сторон. Подавать с медом, сметаной или сгущенным молоком.

Теги: блины, выпечка, изделия из теста, масленица

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram