Рождественская пшеничная кутья

Ингредиенты:

• молоко — 1 л.
• сливки 20% — 2 стакана
• пшеница — 300 г.
• мед — 100 г.

Способ приготовления:

Пшеницу тщательно промыть в холодной воде, обдать кипятком. После этого залить пшеницу горячим молоком и сварить до готовности. Затем влить подогретые сливки, растопленный мед, плотно закрыть кастрюлю крышкой и, закутав в одеяло, поставить на некоторое время в теплое место.