Клафути с цукини

offline

29.09.10

В большинстве случаев, клафути - пирог с фруктами. А вы попробуйте испечь клафути с цукини. Клафути с цукини - отличная идея для летнего обеда или ужина. Можно приготовить легкий куриный или овощной бульон и к нему подать клафути с цукини. На ужин клафути с цукини, поданный с овощным салатом, станет идеальным угощением в летний жаркий день. Приготовьте для него легкий сметанный соус и подайте вместе с ломтиками ароматного пирога.

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Выпечка
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Клафути с цукини

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

цуккини — 2 шт.
молоко — 100 мл.
яйца — 2 шт.
мука пшеничная — 1,5 ст. л.
сушеный базилик — 1/2 ч. л.
смесь перцев
морская соль
масло сливочное — 1 ст. л.

Способ приготовления:

Цукини очень тонко порезать. Форму смазать сливочным маслом. Выложить цукини, присыпать щепоткой соли. В блендере взбить яйца с молоком, щепоткой соли, мукой и специями. Молочной смесью залить цукини, поставить форму в горячую духовку. Запекать 25 минут при 180`C. Подавать в теплом виде.

Наталья Петрова, специально для Kulina.ru

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram