Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Заяц в горшочке

22.01.06

Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час 15 минут
Способ приготовления: запекание, в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: рождество, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

зайчатина — 600 г.
репчатый лук — 2 шт.
морковь — 100 г.
сельдерей — 100 г.
картофель — 500 г.
чеснок — 1 головка
сало
томатная паста
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

На дно горшочка уложить кусочки мяса, шпигованные салом и чесноком, поперчить, посолить. Уложить сверху слоями: нарезанный лук, морковь, 1 ч. ложку томатной пасты, сельдерей, картофель, нарезанный крупными кусками, а сверху еще 1 ч. ложку томатной пасты. Посолить, поперчить, залить горшочек на треть водой и поставить на 35-40 минут в духовку. Подавать в горшочке.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram