Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Новогодние шишки (муравейник)

offline

22.09.10

Этот рецепт ничто иное, как торт муравейник. Его можно приготовить в привычном виде, как торт "Муравейник", можно сделать в виде сладкой колбаски, для этого готовую массу скатать в виде рулета, завернуть в пищевую пленку или фольгу и убрать в холодильник, а когда захотите подать ее к столу, вам просто надо будет ее нарезать на кусочки.

Количество порций: 6
Время приготовления: 1 час 15 минут
Способ приготовления: в духовке, замес, охлаждение
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год, вечеринка, рождество, детский праздник, для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Выпечка

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Новогодние шишки (муравейник)

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

масло сливочное — 150 г.
яйца — 1 шт.
сахарный песок — 1/4-1/2 стакана
молоко — 4 ст. л.
мука — 3 стакана
смесь орехов (фундука, миндаля, грецких и бразильских орехов) — общим весом 200 г.
сгущенка вареная — 1 банка

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Яйца взбить с сахарным песком в крепкую пену.

ШАГ 2.

Добавить растопленное сливочное масло.

ШАГ 3.

Влить молоко.

ШАГ 4.

Всыпать муку.

Замесить тесто, разделить его на две части и убрать в морозилку. Тесто нужно разделить для того, чтобы его потом было удобно использовать. И еще, можно приготовить только одну часть теста, из которой получится около 10 шт. шишек, а остальную держать в морозилке до тех пор, пока не понадобится. Это тесто можно использовать и для приготовления песочных тортов с начинкой.

ШАГ 5.

Замесить тесто, разделить его на две части и убрать в морозилку. Тесто нужно разделить для того, чтобы его потом было удобно использовать. И еще, можно приготовить только одну часть теста, из которой получится около 10 шт. шишек, а остальную держать в морозилке до тех пор, пока не понадобится. Это тесто можно использовать и для приготовления песочных тортов с начинкой.

Через час, когда тесто хорошо схватится, достать его из морозилки и натереть на терке, затем переложить на смазанный маслом противень. Запекать в духовке при 200 градусах до золотистого цвета и полного подсыхания.

ШАГ 6.

Через час, когда тесто хорошо схватится, достать его из морозилки и натереть на терке, затем переложить на смазанный маслом противень. Запекать в духовке при 200 градусах до золотистого цвета и полного подсыхания.