Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Мидии в соусе

15.09.10

Любите морепродукты и мечтаете приготовить их на праздничное застолье? Готовьте мидии в соусе. Добавьте к мидиям креветки и потушите морепродукты в аппетитном соусе. Поверьте, это невероятно вкусно и просто готовить. Добавьте к блюду бокал охлажденного белого вина и будет вам счастье!

Количество порций: 4
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: придется потратиться

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Мидии в соусе

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

мидии в раковинах — 12 шт.
креветки королевские — 12 шт.
для соуса:
репчатый лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
перец чили — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
помидоры — 2 шт.
сладкий перец двух цветов
томатная паста — 1 ст. л.
специя "Итальянские травки" — 1/2 ст. л.
растительное масло
соль, перец по вкусу
сладкая паприка

Способ приготовления:

В сковороде разогреть растительное масло. Чеснок мелко нарезать. Маленький перец чили разрезать пополам, удалить зерна, мелко нарезать и выложить вместе с чесноком в сковороду - слегка обжарить.

ШАГ 1.

В сковороде разогреть растительное масло. Чеснок мелко нарезать. Маленький перец чили разрезать пополам, удалить зерна, мелко нарезать и выложить вместе с чесноком в сковороду - слегка обжарить.