Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Запеканка из курицы

18.06.06

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: в духовке, в мясорубке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

куриное филе — отварное или жареное 500 г.
масло сливочное — 1 ст. л.
белый хлеб — 2 ломтика
молоко — 2/3 стакана
яйца — 2 шт.
сметана — 1/2 стакана
панировочные сухари
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Курятину пропустить через мясорубку , положить размоченный в молоке хлеб, растёртое масло, желтки, сметану, соль, перец и всё растереть. Затем добавить белки, осторожно перемешать и выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями посуду. Запекать 40 мин в духовке , поставить форму на противень с горячей водой.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Отзывы

виктория 21.02.2011 в 14:37
знаю этот рецепт..но у меня в книге пропорции другие..2 ст.л масла, 4 яйца+ еще петрушка и мускатный орех... нам всем нравиться..согласна, что суховат, но с салатиком из свежих овощей самое оно!!!

Ответить

валентина 07.01.2011 в 20:28
на мой взгляд запеканка получается суховата. но это мое личное мнение. а так очень даже не плохо. но от себя я еще добавила сверху тертый сыр!

Ответить