Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Цыпленок со сладким перцем и луком

27.06.07

Количество порций: 8
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

цыпленок домашний — 1,5 кг.
свиное сало с прожилками мяса — 150 г.
репчатый лук — 4 шт.
красный перец — 2 шт.
растительное масло — 2 ст. л.
соль, перец по вкусу
тимьян зелень — 4 ст. л.

Способ приготовления:

Цыпленка разделать на 8 порций. Сало и перец нарезать полосками. Разрезать каждую луковицу на 8 частей. Обжарить в кастрюле сало в масле, вынуть и отложить в сторону. Добавить лук и потушить. Цыпленка посыпать солью и перцем. Обжарить в кастрюле на сильном огне. Добавить 2 стол. л тимьяна, накрыть и тушить на слабом огне 25 мин. Добавить нарезанный перец и тушить еще 10 мин. Перемешать с салом и подавать, посыпав тимьяном.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram