Куриные бедрышки в панировке

18.06.06

Количество порций: 4
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: жарка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Куриные бедрышки в панировке

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

куриные бедра — 4 шт.
сладкий молотый перец — 1 ч. л.
соль, перец по вкусу
яйца — 2 шт.
молоко — 2 ст. л.
петрушка — 1/2 пучка
пшеница — грубого помола 8 ст. л.
мука пшеничная — 4 ст. л.
растительное масло — 6 ст. л.

Способ приготовления:

Бедрышки натереть сладким и черным перцем. Посолить. Яйца взбить с молоком. Нагреть духовку до 200 градусов. Петрушку измельчить. Смешать пшеницу, муку и петрушку. Обмакнуть бедрышки сначала в яичную массу, затем тщательно обвалять их в панировке и слегка прижать ее рукой. Разогреть в большой сковороде растительное масло, хорошо обжарить бедрышки, после чего положить их на противень и запекать в духовке около 35-45 мин. К этому блюду подойдут картофель и салат из помидоров.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram