Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Цыпленок с рисом

12.09.10

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 1 час 10 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

сок лайма — 3 ст. л.
соевый соус — 4 ст. л.
кайенский перец
куриное филе — 3 шт.
рис басмати — 300 г.
сметана — 100 г.
овощной бульон — 200 мл.
апельсиновый сок — 100 мл.
ананасовый сок — 100 мл.
тертый имбирь — 2 ч. л.
растительное масло
сельдерей — 3 черешка
сладкий перец — 1,2 стручка
репчатый лук — 2 шт.

Способ приготовления:

Перемешать сок лайма, соевый соус и кайенский перец. Мясо нарезать полосками, положить в маринад и оставить на 60 минут. Отварить рис. Перемешать сметану, бульон, соки, имбирь, смешать с рисом и приправить. Обжаривать мясо в масле 3 мин. Очистить манго и срезать с косточки дольками мякоть. Сельдерей, сладкий перец и лук нарезать полосками. Перемешать с мясом и рисом.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram