Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Блюда из индейки


Рецепты из индейки - это всегда праздник вкуса, аромата и изысканности. Из индейки можно приготовить большое количество рецептов - ее тушат, запекают, варят бульоны, фаршируют. Кстати всем известно, что фаршированная индейка - главное угощение на день Благодарения. Индейка попала в Европу в эпоху Великих географических открытий на судах Христофора Колумба и вслед за курицей стала очень популярна и любима. Мясо грудки индейки чрезвычайно плотное, белое, его принято готовить без кожи. Из грудки индейки получаются отличные шницели, вкусное рагу, нежные медальоны. Мякоть индейки добавляют в салаты, из нее делают холодец и заливное. Отлично индейка подходит для приготовления рулетов. Фаршируют индейку в основном хлебом, орехами, печенкой, макаронами или овощами.
Считается, что лучшее время есть индейку - октябрь - декабрь. Ее традиционно подают на стол ко Дню благодарения и к Рождеству. Подходит она и ко всем нашим зимним праздникам. В Америке индейку фаршируют кукурузным хлебом, жарят на вертеле или в духовке и подают с клюквенным соусом. Способов приготовления индейки немало. например, индюшачьи грудки фаршируют грибами, овощами, фруктами или орехами. Подходит мясо индейки и для приготовления шашлыка.

Индейка тушеная с овощами. Вкусный обед за 40 минут
Индейка тушеная с овощами. Вкусный обед за 40 минут

Когда хочется быстрого, но вкусного обеда или ужина, приготовьте это сытное, но легкое блюдо из филе индейки и овощей. В сезон свежих овощей добавляйте в блюдо разнообразные овощи, например кабачки и баклажаны. Овощи отлично дополняют вкус птицы, а аджика придает неповторимый вкус и аромат.

15.06.22. 17:34
  • Количество порций: 2-4
  • Время приготовления: 40 минут
  • Способ приготовления: жарка тушение нарезка смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: блюдо на каждый день
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
можжевеловая соль, индейка, морковь, репчатый лук, сладкий перец, молодой чеснок, растительное масло, аджика, вода, картофель, зеленый лук
162
Индейка в сливочном соусе
Индейка в сливочном соусе

Яркое, ароматное и очень вкусное блюдо из индейки и овощей, тушеных в сливочном соусе. Нам для рецепта потребуются сливки 10% жирности, которые придадут блюду сливочный вкус, но не сделают его тяжелым. Овощи прекрасно вписались в рецепт, обогатили блюдо своим вкусом. Блюдо понравится тем, кто любит готовить, но не любит долго возиться у плиты. Ведь для того, чтобы приготовить обед или ужин, вам потребуется всего 30-35 минут. Именно столько готовится индейка и овощи. Рекомендуем подать это блюдо с отварным рассыпчатым рисом, например, жасминовым. Будет очень вкусно!

20.09.21. 13:33
  • Количество порций: 2
  • Время приготовления: 35 минут
  • Способ приготовления: жарка тушение нарезка смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: блюдо на каждый день
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
филе индейки малое, соль, перец по вкусу, сушеный укроп, растительное масло, репчатый лук, тыква очищенная, морковь, сладкий перец, сливки 10 %, мука, помидоры, сыр, зелень
441
Крылья индейки в духовке
Крылья индейки в духовке

21.04.20. 10:42
  • Количество порций: 2-4
  • Время приготовления: более 2 часов
  • Способ приготовления: маринование в духовке нарезка смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: блюдо на каждый день на даче
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
крылья индейки, чеснок, растительное масло, мед, куркума, копченая паприка, специи для шашлыка, соевый соус
2056
Рагу из индейки с овощами
Рагу из индейки с овощами

24.12.19. 15:11
  • Количество порций: 2
  • Время приготовления: 50 минут
  • Способ приготовления: тушение нарезка смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: блюдо на каждый день
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
индейка, баклажаны, сладкий перец, острый перец, чеснок, соль, перец по вкусу, помидоры консервированные в собственном соку, фасоль консервированная в с/с, хлеб для тостов, растительное масло
770
Голень индейки, запеченная в духовке
Голень индейки, запеченная в духовке

06.12.19. 15:54
  • Количество порций: 2
  • Время приготовления: около 2 часов
  • Способ приготовления: варка в духовке смешивание на терке
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол блюдо на каждый день новый год
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
голень индейки, лавровый лист, душистый перец горошком, чеснок, кинза, соль, вода, оливковое масло, чеснок, имбирь куском, острый перец, рисовый уксус, куркума, розмарин, соль, перец по вкусу
5316
Оссобуко из индейки
Оссобуко из индейки

03.12.19. 11:38
  • Количество порций: 3
  • Время приготовления: около 2 часов
  • Способ приготовления: жарка тушение нарезка смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол блюдо на каждый день новый год
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
оссобуко, красное сухое вино, репчатый лук, морковь, чернослив без косточек, острый перец, оливковое масло, средиземноморские травки, лавровый лист, душистый перец горошком, копченая паприка, смесь кайенского перца и перца пири-пири, соль, чеснок
2417
Стейк из индейки в сковороде
Стейк из индейки в сковороде

31.10.19. 12:47
  • Количество порций: 2
  • Время приготовления: 30 минут
  • Способ приготовления: жарка маринование нарезка смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: блюдо на каждый день
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
стейки из индейки, кинза, смесь овощей с томатами и маслинами, оливковое масло, соевый соус, чеснок
1157
Биточки из индейки
Биточки из индейки

24.05.19. 17:46
  • Количество порций: 2-4
  • Время приготовления: 40 минут
  • Способ приготовления: жарка в блендере смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: блюдо на каждый день
  • Назначение: обед ужин перекус
  • Тип блюда: Выпечка
филе индейки, картофель, растительное масло, яйца, сладкий перец, соль, перец по вкусу, специя "васаби и кунжут"
1633
Котлеты из индейки для бургеров
Котлеты из индейки для бургеров

06.05.19. 12:29
  • Количество порций: 2
  • Время приготовления: 1 час
  • Способ приготовления: на открытом огне/углях нарезка в мясорубке смешивание на углях
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: пикник блюдо на каждый день на даче
  • Назначение: обед ужин перекус
  • Тип блюда: Второе блюдо
филе индейки, репчатый лук, адыгейская соль, сладкая копченая красная паприка, сушеный базилик, смесь специй для шашлыка
1742
Колбаски из индейки
Колбаски из индейки

30.04.19. 15:59
  • Количество порций: 2-4
  • Время приготовления: около 2 часов
  • Способ приготовления: на гриле на открытом огне/углях в мясорубке охлаждение смешивание на мангале
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: вечеринка пикник блюдо на каждый день на даче
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
свиные кишки, филе индейки, голень индейки, копченое сало с прожилками мяса, репчатый лук, чеснок, молоко, адыгейская соль, копченая паприка, сушеный базилик, растительное масло
293

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram





Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:




 Версия для печати



 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться