Сбитень обыкновенный

Ингредиенты:

• 1,5-2 л полпива или воды
• 1,5 л меда
• 2 ст. ложки уксуса
• по  1/4 ч. ложки имбиря и молотого черного перца
• 1/2 ч. ложки калгана
• 100 г водки

Способ приготовления: Прокипятить полпиво (слабое пиво, вторично приготовленное на оставшемся солоде) или воду, добавить мед, уксус, имбирь, перец, калган, кипятить на слабом огне до 1 часа, ввести водку и подать горячим. Для большей остроты в кипящий сбитень можно опустить на 1 минуту стручок красного жгучего перца.

Теги: напитки

• Безалкогольный сбитень
• Сбитень по-новгородски
• Сбитень
• Сбитень с сахаром и пряностями
• Сбитень праздничный
• Сбитень Шереметьевский
• Сбитень "Великий Новгород"
• Сбитень владимирский
• Сбитень московский
• Сбитень суздальский (фото, поэтапное приготовление)