Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Оладьи из тыквы с колбасой

07.09.10

Количество порций: 8
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, полдник
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

тыква очищенная — 600 г.
вареная колбаса — 250 г.
яйца — 3 шт.
масло сливочное — 1 ч. л.
мука — 100 г.
растительное масло — для жарки
соль — по вкусу
домашний томатный соус — 200 г.

Способ приготовления:

Очищенную тыкву измельчить на крупной терке. Колбасу пропустить через мясорубку. Желтки растереть с маслом, положить тыкву, колбасу, просеянную муку, соль, перемешать, ввести взбитые белки. Ложкой выкладывать оладьи на сковороду с разогретым маслом и обжаривать с двух сторон. Подают сразу же после жаренья, уложив в ряд на продолговатое блюдо. Отдельно подают томатный соус.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram