Вкусный фонарик из тыквы

Тыкву вымыть, обсушить, срезать верхнюю часть ("крышечку") и отложить. Ложкой удалить семена. Подготовленную тыкву выложить на противень и запекать в разогретой духовке (200°С) 40 минут. За 5 минут до готовности накрыть тыкву "крышечкой". Лук репчатый (1 шт.) очистить, измельчить. Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Зеленый лук вымыть и мелко нарезать. Помидоры вымыть, очистить и разрезать пополам. Филе положить на сковороду с разогретым растительным маслом, посолить, поперчить, обжарить с двух сторон до золотистого цвета и переложить в миску. На этой же сковороде слегка обжарить рис, влить бульон (1 стакан), довести до кипения и тушить 10—12 минут. За 5 минут до готовности добавить зеленый лук, майоран, помидоры, посолить, поперчить — начинка готова. Лук репчатый (1 шт.) очистить, измельчить и выложить на сковороду с разогретым сливочным маслом, влить бульон (1 стакан) и добавить сливки. Полученную массу, помешивая, довести до кипения, посолить, поперчить — соус готов. Печеную тыкву достать из духовки, нафаршировать приготовленной начинкой и подавать вместе с соусом. Нарезать ломтиками и разложить по тарелкам вместе с начинкой. При желании украсить майораном или петрушкой.