Карпаччо из кабачков
Количество порций: 4-6
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: маринование, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Закуска
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: маринование, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Закуска
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- кабачки — 4 шт.
- редис — 1 пучок
- миндальные лепестки — 50 г.
- сок грейпфрута — 1 шт.
- лимонный сок — 4 ст. л.
- оливковое масло
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Кабачки и редис нарезать тонкими кусочками. Для соуса смешайте грейпфрутовый и лимонные соки, добавьте оливковое масло, приправьте специями. Нанизать овощи на шпажки, посыпать обжаренным миндалем, полить соусом.
Отзывы
Читайте также
- Морковь по-корейски в домашних условиях
- Икра из кабачков на скорую руку
- Закуска кабачки с помидорами и сыром
- Битый маринованный редис с луком
- Карпаччо с помидорами, редисом и руколой
- Рулеты из кабачков с ветчиной и сыром
- Жареные кабачки с сырной намазкой
- Закуска из баклажанов, кабачков, шампиньонов острая
- Маринованный сельдерей
- Морковный рулет. Вкусная закуска на Новый год
Яйца по-шотландски на гриле
Рецепт хот-дога
Заварные блины
Маринованная капуста за два дня
Квашеная капуста как у бабушки
Винегрет с селедкой
Как приготовить вкусный закусочный рулет из лаваша
Как приготовить закваску для хлеба
Что приготовить из риса
Яблоки на зиму