Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Чолнт с картофелем

13.08.07

Количество порций: 6
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: тушение, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Еврейская кухня
Повод: блюдо на каждый день, для выходного дня
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

мясо — 1 кг.
картофель — 1-1,5 кг.
репчатый лук — 2 шт.
морковь — 2 шт.
корень петрушки — 1 шт.
чеснок — 4 зубчика
черный перец горошком — 10 шт.
соль

Способ приготовления:

Нарежьте мясо кусками среднего размера и положите в кастрюлю. Сверху положите очищенные овощи (целиком) и все остальные продукты. Залейте холодной водой так, чтобы она покрыла все, и тушите на небольшом огне при слабом кипении часа 4, а затем оставьте на огне (очень малом), чтобы не кипело, до еды.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Отзывы