Салат с жареным сыром, томатами и беконом
2
Очень сытный и вкусный салат, отличный вариант для быстрого завтрака.
Количество порций: 2
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- листья салата — 5 шт.
- цикорий — 5 шт.
- козий сыр — 8 ломтиков
- бекон (лучше брать уже тонко нарезанный, типа парижского, чтобы он не был слишком копченым на вкус) — 8 шт.
- помидоры черри — 10 шт.
- яйца — 1 шт.
- мука — 5 ст. л.
- сушеный базилик
- тимьян сушеный
- растительное масло
- для заправки:
- мед — 2 ст. л.
- горчица — 1 ч. л.
- сок 1/2 лимона
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Каждый кусок сыра обмакнуть в слегка взбитое яйцо.
Каждый кусок сыра обмакнуть в слегка взбитое яйцо.
ШАГ 2.
Смешать муку с травами.
Смешать муку с травами.
ШАГ 3.
И в этой смеси обвалять сыр.
И в этой смеси обвалять сыр.
ШАГ 4.
Разогреть в сковороде масло и обжарить сыр с двух сторон до аппетитной корочки.
Разогреть в сковороде масло и обжарить сыр с двух сторон до аппетитной корочки.
ШАГ 5.
Переложить сыр на тарелку с салфеткой, чтобы стек лишний жир.
Переложить сыр на тарелку с салфеткой, чтобы стек лишний жир.
ШАГ 6.
На сухой сковороде обжарить с двух сторон бекон.
На сухой сковороде обжарить с двух сторон бекон.
ШАГ 7.
Также переложить его на тарелку с салфеткой, чтобы стек лишний жир.
Также переложить его на тарелку с салфеткой, чтобы стек лишний жир.
ШАГ 8.
Для приготовления заправки вылить в емкость мед.
Для приготовления заправки вылить в емкость мед.
ШАГ 9.
Добавить горчицу.
Добавить горчицу.
ШАГ 10.
Выжать сок лимона, подсолить, перемешать все до однородной массы.
Выжать сок лимона, подсолить, перемешать все до однородной массы.
ШАГ 11.
На блюдо выложить листья салата и цикория, залить небольшим количеством соуса.
На блюдо выложить листья салата и цикория, залить небольшим количеством соуса.
ШАГ 12.
Разложить томаты.
Разложить томаты.
ШАГ 13.
Выложить бекон.
Выложить бекон.
ШАГ 14.
Равномерно распределить кусочки сыра.
Равномерно распределить кусочки сыра.
ШАГ 15.
Полить салат оставшейся заправкой.
Полить салат оставшейся заправкой.
ШАГ 16.
Подать салат к столу, немедленно! Приятного аппетита!
Подать салат к столу, немедленно! Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Теги: закуски, праздничные рецепты, рецепты к Новому Году, салаты, салаты с мясом
Отзывы
Денис
02.01.2026 в 10:40По-настоящему мужской салат, идеален под бокал холодного пенного.
Ответить
мила
21.11.2010 в 5:50очень вкусно!обалденно!пробуйте!
Ответить
Читайте также
- Салат с руколой, баклажанами, вялеными помидорами и говядиной
- Салат со свининой, руколой, дыней и ежевикой
- Салат из свинины с грушей и фетой
- Салат из копченой свиной вырезки с овощами и лапшой
- Теплый салат с руколой, помидорами, редисом, огурцами и свиной вырезкой с фасолью
- Салат со стейком
- Салат "Праздничный венок"
- Овощной салат с вырезкой и фетой
- Теплый салат с картофелем и телячьей вырезкой
- Салат с ростбифом и дыней
Лещ с квашеной капустой
Квашеная капуста как у бабушки
Рваная свинина
Заварные блины
Куриные лоллипопы на гриле
Говяжьи ребра на гриле
Что приготовить из риса
Как приготовить вкусный закусочный рулет из лаваша
Салаты в стаканчиках
Как приготовить закваску для хлеба
Как правильно приготовить гребешки