Теплый салат из молодого картофеля от Дж. Оливера
1
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: варка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: пикник, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: варка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: пикник, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- молодой картофель — 800 г.
- масло сливочное — 50 г.
- мята — 3 веточки
- соль, перец по вкусу
- сок лимона — 1 шт.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Молодой картофель помыть, очистить от кожуры.
Молодой картофель помыть, очистить от кожуры.
ШАГ 2.
Вскипятить в кастрюле воду и опустить туда картофель и щепотку соли. Варить 15 минут до готовности.
Вскипятить в кастрюле воду и опустить туда картофель и щепотку соли. Варить 15 минут до готовности.
ШАГ 3.
Откинуть готовый картофель на сито, дать воде стечь.
Откинуть готовый картофель на сито, дать воде стечь.
ШАГ 4.
Выложить картофель в миску, добавить масло.
Выложить картофель в миску, добавить масло.
ШАГ 5.
Картофель посолить и поперчить по вкусу.
Картофель посолить и поперчить по вкусу.
ШАГ 6.
Добавить измельченные листья мяты.
Добавить измельченные листья мяты.
ШАГ 7.
И заправить салат соком лимона.
И заправить салат соком лимона.
ШАГ 8.
Выложить картофель на большое блюдо, полить выделившимся соком и подать к столу. Приятного аппетита.
Выложить картофель на большое блюдо, полить выделившимся соком и подать к столу. Приятного аппетита.
Читайте также
Салат Краковский
Картошка с грибами
Творожное печенье
Огурцы с перцем на зиму
Штрудель из лаваша
Рагу из кабачков с мясом