Разнообразить повседневное меню помогают супы. Суп и согреет, и насытит, и настроение поднимет. Сырный суп с грибами тому отличное подтверждение. Очень вкусный и ароматный получается суп, приготовленный на курином бульоне. Если вам показалось, что куриный бульон из целой курицы будет жирным, сварите его из окорочков или куриной грудки на кости. Алкоголь, если вы не употребляете или у вас его нет в наличие, можно исключить или заменить на 2-3 ст. л. рисового уксуса. Вместо шампиньонов можно использовать любые грибы - белые, опята, вешенки и т. д. Сырный суп с грибами - отличное решение для вкусного обеда в будни или выходной день. Подавайте его к столу со свежим хлебом. Приятного аппетита!
Количество порций: 4-6 Время приготовления: 1 час 15 минут Способ приготовления: жарка, варка, нарезка Сложность: для начинающих Кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Назначение: обед, ужин Тип блюда: Бульон и суп Доступность: недорогой