#оставайсядома и готовь
  Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Диетический суп - 125 ккал


3821
10.08.10

Ингредиенты:

  • томаты 600 г
  • сельдерей 200 г
  • сладкий перец 1 шт.
  • оливковое масло 50 г
  • баклажаны 400 г
  • мука 1 ч. л.
  • обезжиренная сметана 200 г
  • зелень укропа
  • соль, перец по вкусу


Способ приготовления: Помидоры вымойте, обсушите на бумажном полотенце, удалите плодоножки и нарежьте кружочками. Положите в кастрюлю, залейте кипящей водой так, чтобы она покрыла помидоры, варите 10 минут и протрите через сито. Сельдерей очистите, вымойте и нарежьте мелкими кусочками. Перец вымойте, обсушите на бумажном полотенце, разрежьте пополам, удалите сердцевину и семена, тонко нашинкуйте. Подготовленные сельдерей и перец положите в кастрюлю, добавьте оливковое масло и залейте 2 л холодной воды. Посолите, поперчите, поставьте на огонь и варите 20 мин. Баклажаны вымойте, очистите от кожицы, нарежьте кружочками, посолите и оставьте на 15 мин. Затем промойте их, слегка отожмите, положите в суп и варите 15 мин. Муку разотрите со сметаной, слегка разбавьте бульоном, добавьте в суп. Варите 5 мин, потом положите протертые помидоры. Доведите до кипения и снимите с огня. Зелень укропа переберите, промойте, обсушите и мелко нарежьте. При подаче на стол в каждую тарелку супа положите нарезанную зелень.
 


Тегинизкокалорийные рецепты, рецепты


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram




Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:

Диетолог  24.02.2011 в 16:07
Чем такое((( кушать - лучше не ЖРАТь ничего - эффект будет лучше, чем давиться таким варевом!фуууу, какая-то гадость



 Версия для печати






 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться