Квас из смородины

Ингредиенты:

• 2 л сока красной смородины
• 5 л воды
• 2-2,5 стакана сахара
• 15-20 г дрожжей

Способ приготовления: Воду вскипятить вместе с сахаром, охладить, добавить сырой смородинный сок и дрожжи, растертые с одной ложкой сахара. Держать несколько дней в тепле (25-30°С), затем разлить в бутылки, закупорить их и хранить в холодном месте.
 

Теги: квас, напитки

• Квас из солода
• Хлебный квас с изюмом, имбирем и медом
• Квас из морошки
• Квас вишняк
• Квас из свежих яблок
• Квас казацкий
• Квас с хреном
• Гуцульский квас
• Хлебный квас с мятой и изюмом
• Литовский имбирный квас