Квас с хреном


413
28.07.10

Ингредиенты:

  • 500 г ржаного или пшеничного хлеба
  • 4 л воды
  • 100 г хрена (корень)
  • 500 г сахара
  • 200 г меда
  • 50 г дрожжей
  • 200 г изюма


Способ приготовления: Ржаной или пшеничный хлеб нарезать, подсушить в духовке, залить кипятком и поставить для настаивания на 6 ч. Настой слить, процедить, добавить тертый хрен, сахар, дрожжи, разведенные в холодной кипяченой воде, и оставить для брожения. Через 5-6 ч квас процедить, добавить мед, изюм, хорошо размешать, разлить в бутылки и поставить в холодное место на 2-3 дня. Подавать на стол охлажденным.
 


Тегиквас, напитки


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram




Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:




 Версия для печати








Салат "Подкова"
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться