Гуцульский квас

Ингредиенты:

• 5 кг сладких яблок
• 5 кг кислых яблок
• 10 л воды
• 3 кг сахара
• 1 кг рябины

Способ приготовления: В кадку положить сладкие и кислые яблоки, налить воду, добавить сахар и измельченную рябину. Кадку поставить в холодное место на 2 месяца. Подавать на стол охлажденным.
 

Теги: квас, напитки

• Квас из кофе. Самое лучшее средство от жары
• Квас из солода
• Хлебный квас с изюмом, имбирем и медом
• Квас из морошки
• Квас вишняк
• Квас из свежих яблок
• Квас из смородины
• Квас казацкий
• Квас с хреном
• Хлебный квас с мятой и изюмом